طرز تهیه ترشی فلفل مکزیکی:
ابتدا فلفل های مکزیکی را به همراه آب، سرکه و شکر در قابلمه ریخته، به آن سیر، نمک و سبزیجات معطری چون پونه کوهی اضافه کرده و حرارت دهید تا بجوشد. سپس مقداری فلفل مکزیکی حلقه شده اضافه کرده و مخلوط نمایید. ظرف را از روی حرارت بردارید تا سرد شود. فلفل های حلقه شده را از ظرف خارج کرده و مابقی فلفلها را در ظرف شیشه استریل ریخته و با مخلوط آب و سرکه پر نمایید. ترشی ها را به مدت ده روز در یخچال نگهداری کنید تا آماده مصرف شود.
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به فروشگاه گیل هایپر می باشد