طرز تهیه ترشی گوجه سبز:
ابتدا گوجه سبزها را خوب بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند. آب و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا نمک کاملا در آب حل شود. در یک شیشه استریل شده، گوجه سبزها را به همراه چند حبه سیر و سبزی گشنیز یا جعفری خشک ریخته و با ترکیب آب و نمک پر کنید. در انتها مقدار کمی سرکه سیب یا سرکه سفید بریزید و در ظرف را ببندید. ترشی گوجه سبز را در یخچال نگهداری قرار دهید. بعد از یک هفته ترشی آماده مصرف است.
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به فروشگاه گیل هایپر می باشد