طرز تهیه ترشی رشتی:
گل کلم، کرفس، هویج، گوجه سبز، ذغال اخته، کاپاریس، آلبالو، هندوانه کوهی را شسته، خرد کرده به همراه سبزیجات معطری شامل تخم گشنیز، سیاه دانه، خالواش و نعناع مخلوط کرده در شیشه استریل بریزید. سپس ظرف را با مخلوط سرکه، نمک، فلفل و آبغوره پر میکنیم. در ظرف را بسته و به مدت سه هفته در جای خنک قرار دهید تا ترشی آماده مصرف شود.
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به فروشگاه گیل هایپر می باشد