طرز تهیه کیک صبحانه با روغن زیتون

آماده کردن کیک صبحانه با روغن زیتون که در مدت زمان کوتاهی حاضر می شود و می تواند طعم خوشایندی را در وعده صبحانه شما به وجود بیاورد، برای خانواده‌ها لذت بخش است. خوردن این کیک خوشمزه در میان وعده قبل از ناهار یا عصرانه همراه با یک فنجان چای یا قهوه، خستگی روزانه را از تن شما به در می‌کند. استفاده از مواد اولیه با کیفیت در آماده کردن کیک صبحانه اهمیت دارد.

وقتی می خواهید کیک صبحانه با روغن زیتون را آماده کنید از مرغوب ترین روغن زیتون به علاوه مواد دیگر بهره می گیرید؛ این یعنی انرژی کافی را برای طول روز خواهید داشت و از طرف دیگر، یک طعم متفاوت را برای شروع یک روز پر کار تجربه می کنید.

کیک صبحانه را می توانید همراه با طعم های مختلف تهیه کنید. مثلاً طعم میوه ای را دوست دارید یا طعم وانیلی یا می‌خواهید شکلات به آن اضافه کنید؛ در هر صورت این امکان برای شما وجود دارد.

در ادامه مطلب با مواد اولیه و روش تهیه کیک صبحانه با روغن زیتون آشنا می شوید. روغن زیتون اصل شمال را می توانید از فروشگاه اینترنتی گیل هایپر خریداری کنید و این کیک خوشمزه را با آن تهیه کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک آرد برنج با لیمو و کره

مواد لازم برای تهیه کیک صبحانه با روغن زیتون

• 3 عدد تخم مرغ بزرگ؛ (150 گرم)
• ¾ فنجان (150 گرم) شکر دانه ای
• ½ فنجان (112 گرم) روغن زیتون بکر
• 120 گرم شیر کامل
• ½ قاشق چایخوری (2 گرم) عصاره وانیل
• ¼ قاشق چایخوری (1 گرم) عصاره بادام
• 1½ فنجان (188 گرم) آرد سفید
• 1½ قاشق چایخوری (7.5 گرم) بکینگ پودر
• ½ قاشق چایخوری (1.5 گرم) نمک

دستور تهیه کیک صبحانه با روغن زیتون

فر را روی 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد) گرم کنید. یک قالب گرد 8 اینچی را با اسپری مخصوص پخت با آرد بپوشانید کنید. کف قالب یک کاغذ روغنی بچینید.

در کاسه مخلوط کن، تخم مرغ و شکر را با سرعت زیاد به مدت 30 ثانیه به هم بزنید. روغن را آهسته و با سرعت ثابت به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. شیر را اضافه کنید، هم بزنید تا به خوبی ترکیب شود. سرعت میکسر را به سرعت کم کاهش دهید.

در یک کاسه، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید؛ و آنقدر هم بزنید تا مخلوط شود. خمیر را در قالبی که از قبل آماده کرده اید، بریزید.

قالب را داخل فر گذاشته و اجازه دهید 30 تا 33 دقیقه بپزد. برای اینکه از پخت کیک مطمئن شوید، یک میله یا چنگال در کیک فرو کنید. پس از آماده شدن، قالب را بیرون بیاورید و بگذارید 5 دقیقه خنک شود. می توانید کیک را پس از خروج از قالب، روی قفسه سیمی قرار دهید تا خنک شود.

این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید: تهیه کلوچه و کوکی خوشمزه برای میان وعده ها

تزیین کیک صبحانه با روغن زیتون برای پذیرایی

وقتی کیک صبحانه با روغن زیتون را آماده کردید به دلیل اینکه شکل ظاهری کیک ساده است، می توانید به راحتی کیک را تزیین کنید. ایده های متنوعی وجود دارد که کیک شما را زیباتر می کند.

وقتی کیک آماده شد می‌توانید روی آن پودر قند الک شده بپاشید. اطراف کیک را با خامه شیرین و زده شده تزیین کنید و دانه های توت فرنگی یا بلوبری را روی خامه ها بگذارید. با استفاده از این ایده، کیک شما زیباتر خواهد شد و اشتهای مهمانان شما را تحریک می کند.

اگر تمایل داشته باشید می توانید لا به لای کیک از خلال بادام یا پودر گردو استفاده کنید. این دو ماده خوراکی برای تزیین روی کیک هم مناسب است.

اگر کیک صبحانه را با طعم شکلاتی آماده می کنید می توانید از پودر کاکائو یا دانه های شکلات برای روی کیک استفاده کنید. کیک صبحانه با روغن زیتون، طعم لذیذ و بافت سبک دارد، بنابراین در طول روز حتی می توانید یک تکه از آن را به عنوان میان وعده به تنهایی میل کنید.

منبع:

https://www.bakefromscratch.com/classic-olive-oil-cake/